Putenvögerl in Mostsauce mit Erdäpfelschupfnudeln
Das reicht für 4 Personen. Aber hier kann man auch ganz einfach das Gemüse erweitern oder mehr Schupfnudeln zubereiten (es passen auch Nockerl oder Nudeln) und schon werden mehr Leute satt. Erdäpfel kochen, schälen und passieren. Mit den restlichen Zutaten rasch zu einem Teig verkneten. Dicke Nudeln formen und in Salzwasser ziehen lassen, bis sie … Read more