Mehl

Bei uns gibt es den Sweet Wednesday, wo einfach Süßspeisen als Hauptspeisen kredenzt werden. Dementsprechend groß müssen die Portionen dann ausfallen. Ein Backblech ist rundherum mit einem Strudel voll, der zweite wird wie eine Schnecke hineingelegt. Mehl mit Öl, Salz und Wasser verkneten und lange schlagen, bis tatsächlich ein weicher Teig entsteht. Halbieren, noch einmal … Read more